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永華楼

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永華楼は、香港出身の料理長監修の下、伝統的な広東料理の味を提供し続けています。
ご来店下さったお客様に大変ご好評頂いております。
また、伝統の味に留まらず、新しい味をご提供していきます。

一品料理

ドリンク

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一品料理

点心

小龍包
ショウロンポー

￥630

鍋貼
焼きギョウザ

￥630

猪肉焼売
ブタ肉のシュウマイ

￥525

魚翅餃
フカヒレの蒸しギョウザ

￥630

翡翠蝦餃
ヒスイ色のエビ蒸しギョウザ

￥630

蝦餃
ハーカオ　エビ蒸しギョウザ

￥ 630

芝麻球
ゴマ団子

￥420

小肉包
ひとくちプチ肉まんじゅう

￥525

春巻
三種具入りハルマキ

￥420

明炉叉焼包
チャーシューまんじゅう

￥420

ラーメン・ごはん

魚翅湯麺
フカヒレラーメン

￥1,680

坦々麺
タンタンメン

￥945

小鍋魚翅会飯
フカヒレの釜めし　フカヒレスープ付き

￥1,785

小鍋魚翅麻辣飯
フカヒレピリ辛釜めし　フカヒレスープ付き

￥1,890

フカヒレタンタン麺: ￥1,785

海の幸の塩ラーメン: ￥2,980

五目ラーメン: ￥945

チャーシュウメン: ￥840

五目の中華やきそば: ￥2,980

上海風ソースやきそば: ￥945

五目チャーハン: ￥840

エビチャーハン: ￥945

そぼと肉と高菜のあんかけどんぶり: ￥945

海鮮

干焼大蝦
車エビのピリ辛チリソース炒め

【L】￥2,730【S】￥1,680

蛋黄大蝦
車エビとマヨネーズ和え

【L】￥2,730【S】￥1,680

干焼蝦仁
芝エビピリ辛チリソース炒め

【L】￥2,310【S】￥1,470

腰果蝦仁
芝エビとカシューナッツの炒め

【L】￥2,205【S】￥1,365

四宝菜
海の幸と野菜のピリ辛炒め

【L】￥2,415【S】￥1,575

紅焼帯子
ホタテのオイスターソース煮込み

【L】￥2,730【S】￥1,680

紅焼鮑魚
タスマニア産アワビのオイスターソース煮込み

【L】￥3,360【S】￥2,100

奶油鮑魚
タスマニア産アワビのクリームソース煮込み

【L】￥3,360【S】￥2,100

車エビと野菜のあっさり炒め: 【L】￥2,730
【S】￥1,680

車エビのチリソースとマヨネーズ和え: 【L】￥3,360
【S】￥2,100

芝エビとアスパラのあっさり炒め: 【L】￥2,310
【S】￥1,470

伊勢エビのピリ辛チリソース炒め: ￥3,150

タスマニア産アワビのクリームソース煮込み: 【L】￥3,360
【S】￥2,100

ナマコと野菜のオイスターソース煮: 【S】￥1,575

鶏

腰果鶏丁
若鶏とカシューナッツの野菜炒め

【L】￥1,890【S】￥1,155

檸檬炸鶏
若鶏のフライレモンソース掛け

【L】￥1,890【S】￥1,155

鶏粒生菜包
若鶏のそぼろ炒めレタス包み

【L】￥2,415【S】￥1,575

炸鶏快
若鶏のチャイニーズフライ

￥1,155

宮爆鶏丁
若鶏とナッツのピリ辛ソース炒め

【L】￥2,100【S】￥1,260

油林鶏
若鶏のフライサワーソース掛け

￥1,470

北京烤鴨
北京ダック

【L】￥2,100

定番中華料理

三色青菜
チンゲンサイと三色野菜の炒め

【L】￥1,890【S】￥1,155

奶油青菜
チンゲンサイのクリームソース炒め

【L】￥1,680【S】￥1,050

芙蓉蟹
かに玉とろみあんかけ

【L】￥1,785【S】￥1,155

八宝菜
ハッポウサイ

【L】￥1,785【S】￥1,155

麻婆豆腐
四川ピリ辛マーボー豆腐

【L】￥1,680【S】￥1,050

麻婆茄子
ピリ辛マーボーなす

【L】￥1,785【S】￥1,155

常家豆腐
あげ豆腐と野菜の醤油煮込み

【L】￥2,100【S】￥1,260

什錦鍋覇
海鮮と五目野菜のあんかけおこげ

【L】￥2,310【S】￥1,470

金絲什錦鍋覇
フカヒレと五目のあんかけおこげ

【L】￥3,360【S】￥1,995

ピリ辛ホイコウロー: 【L】￥1,995
【S】￥1,260

干し貝柱とチンゲンサイの炒め: 【L】￥1,890
【S】￥1,155

本日のおすすめ野菜料理: ￥1,260〜時価

前菜

凉拌海蜇
コリコリクラゲの酢の物

￥1,050

皮蛋
ピータン（アヒルの卵）

￥735

明炉叉焼
ジューシー自家製チャーシュウ

￥945

白切鶏
若鶏の塩ゆで冷製

￥1,050

特製薬膳スープ

時価（要予約）

焼き物と冷製オードブル: 【L】￥2,230
【S】￥1,365

三種類の冷製オードブル: 【L】￥1,785
【S】￥1,050

バンバンジー: ￥945

猪肉　牛肉

咕咾肉
スブタ

【L】￥1,785【S】￥1,155

黒酢咕咾肉
黒酢スブタ

【L】￥1,890【S】￥1,260

魚翅炒肉絲
フカヒレとブタ細切りの炒め

【L】￥2,415【S】￥1,575

青椒肉絲
ブタ細切りとピーマン炒め

【L】￥1,680【S】￥1,050

青椒牛肉絲
牛肉細切りとピーマン炒め

【L】￥2,310【S】￥1,470

京醤牛肉絲
牛肉細切りテンメンジャン炒め　クレープ包み

【L】￥2,730【S】￥1,680

ドリンク

ビール（中瓶）: ￥630

生ビール　グラス: ￥420

生ビール　中ジョッキ: ￥630

生ビール　大ジョッキ: ￥840

チンタオビール: ￥525

紹興酒ボトル　陳三年: ￥2,625

紹興酒ボトル　陳五年: ￥3,675

紹興酒ボトル　陳十年: ￥4,725

紹興酒　一合　陳三年: ￥735

チャイナ・ロック: ￥735

桂花陳酒ボトル: ￥2,835

ケイカチンシュ　オンザ・ロック: ￥735

シャンハイタイムス: ￥735

日本酒　一合: ￥735

冷酒（夏期限定）: ￥840

杏露酒（シンルーチュウ）ボトル: ￥2,625

シンルーチュウ　オンザ・ロック: ￥735

シンル・スパークリング（ソーダ割り）: ￥735

焼酎ハイ: ￥735

ウーロン・ハイ: ￥735

ウィスキー　シングル: ￥735

ウィスキー　ダブル: ￥1,155

アイスウーロン茶: ￥315

オレンジジュース: ￥315

グレープフルーツジュース: ￥315

コカ・コーラ: ￥735

サンメイタン （梅のスパークリングジュース）: ￥525

ジャスミン茶ポット: ￥525

ウーロン茶ポット: ￥525

プーアル茶ポット: ￥525